Brauchst du ein paar Süßigkeiten für Halloween?
Dann sind diese Finger genau das richtige für dich!
Sie sehen nicht nur aus wie die Finger einer Hexe, sie schmecken auch noch lecker!
Zutaten:
1 Portion Keksteig
Wenn du nicht weißt, wie man diesen zubereitet, kannst du einen Blick auf mein Butterkeks-Rezept werfen. Für dieses Rezept habe ich die Hälfte des Mehls durch Vollkornmehl ersetzt, um eine dreckigere Optik zu erhalten.
Wenn du nach einem veganen Keksteig suchst, klicke hier.
1 EL Kakaopulver (gesüßt oder ungesüßt, nach Präferenz)
etwa 30-45 Mandeln (je nach Anzahl und Größe der Finger)
75g Kochschokolade
Zubereitung:
1. Zuerst den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2. Den Keksteig aus dem Kühlschrank nehmen.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und beiseite geben.
Etwas vom Keksteig nehmen und zwischen den Händen rollen, um die Form eines Fingers einer alten Person zu erhalten.
Die Finger auf das Backpapier geben und korrigieren, sodass sie aussehen wie echte Finger.
3. Wenn du eine noch dreckigere Optik möchtest, nimm das Kakaopulver.
Nimm ein Stück vom Keksteig und rolle es zwischen deinen Händen.
Nun nimm etwas vom Kakaopulver nehmen und auf den Finger geben.
Dazu rollst du den "Finger" erneut zwischen deinen (mit Kakaopulver vollen) Händen.
Mit dem Rest des Teiges wiederholen (wenn du eine dreckige Optik für die restlichen Finger haben möchtest).
Dabei nicht zu viel Teig nehmen, da die Finger beim Backen auseinander gehen werden.
4. Nun die Mandeln auf die Fingerspitzen geben und etwas andrücken.
Wenn du Falten an den Fingern möchtest, um sie realistischer aussehen zu lassen, nimm ein Holzstäbchen. Zeichne damit tiefere Linien in den Teig.
5. Das Backblech in den Backofen geben und die Finger bei 180°C Umluft
für etwa 15-20 Min. backen, je nach gewünschter Farbe.
Tipp: Wenn die Finger zu sehr auseinander gehen, die Finger mit zwei Teelöffeln korrigieren, so lange sie noch sehr heiß und noch nicht durchgebacken sind.
Die Finger aus dem Backofen nehmen, wenn sie die gewünschte Farbe erhalten haben.
Die Kekse etwas abkühlen lassen.
6. Die Schokolade fein hacken. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
7. Nun manche Mandeln mit Schokolade überziehen, um eine noch gruseligere
Optik zu erhalten.
Mit den restlichen Mandeln wiederholen oder nur etwas von der geschmolzenen Schokolade auf die Fingerkuppen geben und die Mandeln damit auf den Keksen fixieren.
Etwas rote Konfitüre auf die Finger geben, damit die Hexenfinger blutig aussehen.
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