Dieser Salsa-Dip schmeckt perfekt zu Nachos oder, um dein grilled Cheese Sandwich zu krönen!
Zubereitungszeit/Gesamtzeit: |
15 Min. |
Zutaten:
(für eine mittlere Schale)
Für den Dip:
200g Cocktailtomaten
100g Tomatenfruchtfleisch mit feinen Stückchen
¼ Zwiebel (mittelgroß)
½ EL Honig (Blütenhonig)
1 gstr. EL Kristallzucker
1 EL weißer Balsamico
etwas Petersilie (glatt)
etwas Salz
etwas Pfeffer
Zubereitung:
1. Für den Dip das Zwiebelviertel fein würfeln.
2. Die Cocktailtomaten vierteln. Das Kerngehäuse herausschneiden und
die Tomatenviertel in Würfel schneiden.
3. Die Blätter der Petersilie hacken.
4. Das Tomatenfruchtfleisch in eine Schüssel geben.
Den Honig, den Kristallzucker und den weißen Balsamico zum Tomatenfruchtfleisch geben und alles umrühren.
5. Die gewürfelten Tomaten ohne dem Kerngehäuse in eine Schüssel zur Sauce geben.
6. Die Zwiebelwürfel und die Petersilie zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben.
7. Alles umrühren und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Dip zu einem grilled Cheese Sandwich oder zu Nachos genießen!
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